採茶初始，天氣炎熱，對弟子們而言是大考驗。平常大家工作的環境都有冷氣，在太陽底下採茶，其實心生排斥，但師姐號召，大家一心響應！汗流浹背、頭暈目眩是必然，一天下來可說傷兵累累，中暑的、被蜜蜂螫的，狀況連連。

剛開始租用的茶園雜草叢生，茶量不多。初採茶根本分不清楚茶菁和一般葉子，採半天，到吃飯時間，大家看看紙袋裡稀疏的茶青，內心萬分糾結，實在愧對豐盛的便當啊！

許師姐身先士卒，不斷鼓勵大家要定靜，依一定的順序及方向，尋找茶青。幾次下來，大家精神力漸漸穩定，體魄也強健不少，漸漸能心神穩定，手指靈活，將茶園當成道場，一次一次提升心境，心與茶青和合，一切靜好。

幾年下來，大家適應了各種天氣，不管是豔陽天、寒冬時、陰雨綿綿或涼風送爽時，漸漸地，大家知道要穿戴適當的裝備，收攝自己的心，保持靜定，動作是迅速的，心則安住在快樂悠哉的境界裡，以真心、快樂的心、護持的心進行。所以師姐開示：採茶、製茶是成就自己，救渡大眾。

當然，因為人員眾多，什麼人什麼心什麼境什麼界，採茶時也各依其心而有不同層次。但是，只要有心修持，大家的心境都在進步中。